PDA

View Full Version : עוגת תפוחים בחושה



eti-a
18th November 2011, 12:11 PM
עוגת תפוחים בחושה
מבוסס על המתכון עוגת תפוחים ואגוזים מספר עוגות ועוגיות של חנה שאולוב

המצרכים:
4 תפוחי עץ מסוג גרני סמיט חתוכים לקוביות קטנות
1 כוס סוכר
3 כפות יין מתוק
(1 כוס שמן (אני משתמשת בקנולה
3 ביצים
קליפת לימון מגוררת
(2 כוסות קמח תופח (או 2 כוסות קמח+2 כפיות א. אפיהחופן אגוזים קצוצים גס
חופן חמוציות (או צימוקים למי שמעדיף
1 כף קינמון

ההכנה
מחממים תנור לחום בינוני 175 מעלות
מרפדים 2 תבניות אינגליש קייק בנייר אפיה.

משרים את קוביות התפוחים בקערה גדולה עם היין לחצי שעה.

מוסיפים לתפוחים את הסוכר, הקינמון, קליפת הלימון, האגוזים והחמוציות ומערבבים.

מוסיפים את השמן, הביצים השלמות והקמח ומערבבים רק עד שלא
רואים יותר את הקמח.

מחלקים את התערובת באופן שווה בין 2 התבניות ומכניסים לתנור החם (אמצע התנור).

אופים 35-45 דקות (תלוי בתנור שלכם) או עד שקיסם שננעץ באמצע יוצא יבש.

בתאבוןhttp://www.tapuz.co.il/tapuzforum/images/Emo140.gif